{"id":219887,"date":"2026-01-15T15:42:48","date_gmt":"2026-01-15T18:42:48","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalhoje.inf.br\/wp\/?p=219887"},"modified":"2026-01-15T15:42:49","modified_gmt":"2026-01-15T18:42:49","slug":"circuito-gastronomico-da-laranja-com-cardapio-tematico-resgata-a-historia-da-cidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalhoje.inf.br\/wp\/circuito-gastronomico-da-laranja-com-cardapio-tematico-resgata-a-historia-da-cidade\/","title":{"rendered":"Circuito Gastron\u00f4mico da Laranja com card\u00e1pio tem\u00e1tico resgata a hist\u00f3ria da cidade"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n\n<p>Em homenagem aos <strong>193 anos de funda\u00e7\u00e3o de\u00a0Nova Igua\u00e7u<\/strong>, a cidade volta a celebrar um de seus maiores s\u00edmbolos. A laranja. Fruta que, por d\u00e9cadas, movimentou a economia local e rendeu ao munic\u00edpio o apelido de \u201ccidade perfume\u201d. Cerca de 50 restaurantes e estabelecimentos comerciais participam do <strong>1\u00ba Circuito Gastron\u00f4mico da Laranja<\/strong>, iniciativa da Prefeitura de\u00a0Nova Igua\u00e7u, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Trabalho e Renda. Em comum, todos os participantes trazem a fruta como protagonista do card\u00e1pio. Um resgate hist\u00f3rico com sabor contempor\u00e2neo.<\/p>\n\n\n\n<p>Nova Igua\u00e7u&nbsp;j\u00e1 foi um dos maiores centros produtores e exportadores de laranja do mundo, especialmente nas d\u00e9cadas de 1930 e 1940. Agora, essa heran\u00e7a ganha nova vida \u00e0 mesa.<\/p>\n\n\n\n<p>O circuito segue at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo (18) e tem objetivos claros: impulsionar a gastronomia local, valorizar a hist\u00f3ria da cidade, estimular o turismo e apresentar a moradores e visitantes novas possibilidades da culin\u00e1ria \u00e0 base da laranja. A proposta deu t\u00e3o certo que o evento j\u00e1 tem futuro garantido. A partir do pr\u00f3ximo ano, passar\u00e1 a integrar o calend\u00e1rio oficial do munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEmbora n\u00e3o tenhamos mais grandes planta\u00e7\u00f5es de laranja na cidade, ela segue presente no nosso bras\u00e3o e na nossa identidade. Resgatamos um passado em que fomos a maior exportadora mundial dessa fruta, que, al\u00e9m de deliciosa, pode ser explorada de muitas formas no card\u00e1pio \u2014 da entrada ao prato principal, da sobremesa ao drink\u201d, destacou o secret\u00e1rio municipal de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Trabalho e Renda, M\u00e1rio Lopes. \u201cIsso impulsiona a gera\u00e7\u00e3o de renda, fortalece pequenos empreendedores que produzem ch\u00e1, gel\u00e9ia e outros derivados, e cria novas conex\u00f5es com os restaurantes. Esse circuito veio para ficar.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de movimentar o setor, o evento deixa um legado criativo. Os restaurantes participantes incorporam novos pratos ao card\u00e1pio, como o hamb\u00farguer su\u00edno de pernil Duroc, conhecido pela gordura entremeada que garante sucul\u00eancia e sabor intenso, servido com maionese de mel e laranja. A receita \u00e9 cria\u00e7\u00e3o do Restaurante Brazza Smoke House, em&nbsp;Nova Igua\u00e7u.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em homenagem aos 193 anos de funda\u00e7\u00e3o de\u00a0Nova Igua\u00e7u, a cidade volta a celebrar um de seus maiores s\u00edmbolos. A laranja. Fruta que, por d\u00e9cadas, movimentou a economia local e rendeu ao munic\u00edpio o apelido de \u201ccidade perfume\u201d. 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