{"id":32398,"date":"2016-09-26T21:52:39","date_gmt":"2016-09-27T00:52:39","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalhoje.inf.br\/wp\/?p=32398"},"modified":"2016-09-26T21:52:39","modified_gmt":"2016-09-27T00:52:39","slug":"padaria-de-caxias-tinha-145-kg-de-bolos-improprios-para-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalhoje.inf.br\/wp\/padaria-de-caxias-tinha-145-kg-de-bolos-improprios-para-consumo\/","title":{"rendered":"Padaria de Caxias tinha 145 kg de bolos impr\u00f3prios para consumo"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p>Uma padaria foi autuada em Duque de Caxias por oferecer aos clientes 145 kg bolos com prazo de validade vencido ou sem especifica\u00e7\u00e3o. O caso ocorreu ontem, durante a Opera\u00e7\u00e3o Pacificador, realizada pelo Procon Estadual e que tem o objetivo de fiscalizar o com\u00e9rcio em geral naquela cidade. Oito estabelecimentos foram verificados e cinco deles autuados por diferentes irregularidades. No total, 278 kg de alimentos impr\u00f3prios ao consumo foram descartados.<br \/>\nMais da metade destes alimentos foi encontrada na Thissalea Padaria e Confeitaria, na Rua Tuiuti, em Jardim 25 de Agosto. O estabelecimento possu\u00eda 118 kg de bolo vencido e em contato direto com superf\u00edcies sujas, al\u00e9m de 27 kg de bolos sem especifica\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m armazenados de forma inadequada para a manuten\u00e7\u00e3o da higiene.<br \/>\nOs fiscais do Procon tamb\u00e9m identificaram piso com muita sujeita e mofo, \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de salgados com lixeira sem tampa, ralo aberto, fia\u00e7\u00e3o exposta, al\u00e9m de cinco botij\u00f5es conectados, contrariando o que determina o certificado do Corpo de Bombeiros. As sa\u00eddas de g\u00e1s do maquin\u00e1rio e determinada a retirada dos botij\u00f5es por pessoa capacitada. O estabelecimento tamb\u00e9m n\u00e3o apresentou o certificado de potabilidade de \u00e1gua e de dedetiza\u00e7\u00e3o. O respons\u00e1vel pelo empreendimento ter\u00e1 15 dias para corrigir os problemas encontrados.<br \/>\nOutra parte significativa dos produtos descartados foi encontrada no supermercado Guanabara da Rua Tenente Jos\u00e9 Dias, 460, onde estavam vencidos 106 kg de lingui\u00e7a do tipo toscana. J\u00e1 no Doce Del\u00edrio (Rua Professor Jos\u00e9 Herdy, 1213) foram encontrados 9 kg de margarina fora da especifica\u00e7\u00e3o do fabricante, 1 kg de amido de milho, 500 gramas de p\u00e3o de forma e 17 garrafas de refrigerantes vencidos. Al\u00e9m disso, havia 8 kg de doce de nozes, 8 kg de doce de coco e 1,2 kg de catupiry sem especifica\u00e7\u00e3o de validade.<br \/>\nOs outros estabelecimentos autuados pelos fiscais do Procon foram o Brigadeiro padaria e confeitaria (Av. Brigadeiro Lima e Silva, 2048) e Casa do Alem\u00e3o (Rodovia Washington Luiz, 12888). Os restaurantes \u00c0 Mineira (Rod Washington Luiz 5662, Jardim Gramacho) e Rei do Bacalhau (Rodovia Rio Petr\u00f3polis, 2154), al\u00e9m do supermercado Prezunic (Rua Jos\u00e9 Alvarenga, 95) n\u00e3o apresentaram irregularidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma padaria foi autuada em Duque de Caxias por oferecer aos clientes 145 kg bolos com prazo de validade vencido ou sem especifica\u00e7\u00e3o. O caso ocorreu ontem, durante a Opera\u00e7\u00e3o Pacificador, realizada pelo Procon Estadual e que tem o objetivo de fiscalizar o com\u00e9rcio em geral naquela cidade. 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