Foto: PMJ/Divulgação
Japeri vai ganhar, já em março deste ano, uma Padaria Escola com o objetivo de capacitar jovens do município para o mercado de trabalho no ramo da panificação e confeitaria. A informação foi dada esta semana pelo secretário municipal de Ação Social, Márcio Rodrigues Rosa, o Márcio Bibi, depois do encontro, em Engenheiro Pedreira, com o presidente do Sindicato das Indústrias de Massas Alimentícias da Baixada Fluminense (Simpan), Henrique Seita.
O projeto terá apoio da Federação das Indústrias do Rio de Janeiro (Firjan), através do Senai. Vai atender, com duas turmas, pela manhã e à tarde, com quatro horas diárias de aulas teóricas e práticas, às pessoas interessadas em trabalhar como padeiros, confeiteiros, atendentes de balcão e caixa, além de portadoras de deficiência.
“Havendo demanda, a gente pode também abrir cursos para a produção de salgadinhos”, admitiu Henrique Seita.
A Padaria Escola deverá ser instalada no Centro de Japeri, num prédio onde já funcionou uma panificação. Henrique Seita explicou que os alunos qualificados e capacitados receberão diplomas do Senai, podendo chegar ao mercado de trabalho com salário inicial de até R$ 1.500.
“Os cursos serão um grande ganho para a cidade de Japeri. É esperança e motivação para os desempregados e aqueles que também estão em busca de um lugar melhor no mercado de trabalho”, revelou o secretário Márcio Bibi.
“O projeto foi criado em 2014, em Nova Iguaçu, para capacitar a mão de obra qualificada local, de forma a diminuir as demandas dos empresários. Com isso, preparamos os jovens para o primeiro emprego em qualquer indústria do estado no setor de panificação”, explicou o líder sindical.
Meta é formar 1.200 jovens por ano
Henrique Seita disse ainda que, mesmo com toda crise, houve um crescimento de cerca de 10% no setor de padaria, na Baixada Fluminense, em 2016. “O setor de alimento não sentiu a crise. Vamos, portanto, tentar de todas as formas aproveitar essa mão de obra qualificada para atender à própria região da Baixada, através de intercâmbio com panificadoras e indústrias da região.
Como o curso terá duração, em média, de quatro meses, o secretário Márcio Bibi já avalia a possibilidade de formar até 1.200 novos padeiros e confeiteiros, por ano. Micro e pequenos empresários do setor também poderão fazer curso de reciclagem.
Na avaliação de Henrique Seita, além de suprir a demanda das empresas do setor, o projeto Padaria Escola é o primeiro passo para as pessoas que também pretendem abrir o seu próprio negócio. “Serão motivados, obviamente, a se tornarem empresários ou a trabalharem em casa, ganhando um dinheiro extra”, frisou.
“A meta do prefeito Carlos Moraes é retirar os jovens das ruas e das áreas de risco. Japeri tem um grande problema relacionado à evasão escolar. Isso faz com que essas pessoas não concluam o Ensino Médio e, consequentemente, não se capacitem para o mercado de trabalho. Temos ainda a questão do alto desemprego no município. Por isso mesmo, o projeto Padaria Escola será de grande ajuda para começarmos a mudar para melhor o estrato social da cidade”, concluiu o secretário Márcio Bibi.
